Bouchée noix de coco



 


                          INGRÉDIENTS
6 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

  • 100 gr de sucre
  • 125 gr de noix de coco rapées
  • 2 œufs


    •                          PRÉPARATION

     
  • Monter les blancs d'oeufs en neige.
  • Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
  • Ajouter la coco.
  • Incorporer cette préparation aux blancs en neige en melangeant délicatement et rapidement à la main.
  • Faire une quinzaine de petites boules avec la main.
    •  
  • Déposer les sur une plaque beurrées ou dans des petits ramequins.
  • Mettre au four à 180°C  pendant 20 minutes à surveiller.
    •  

    Bonne dégustation


     

     
     



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